- 1 adet kabak
- 1 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı karabiber
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1 su bardağı Tat Kuru Fasulye
- 3 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz
- 1 su bardağı ekmek kırıntısı (kepekli veya glütensiz ekmek kullanabilirsiniz) gerekli görürseniz harcı toparlamak için biraz daha ekmek kırıntısı ekleyebilirsiniz.
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 su bardağı Tat Domates Rendesi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
tat Sofrası
Domates Soslu Fasülye Köftesi
Puan :
Kabağı ve kuru soğanı küp küp doğrayın, teflon tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Fasulyeyi püre haline gelecek şekilde rondodan geçirin. Pişmiş kabakları, fasulye püresini ve diğer tüm malzemeyi bir kapta iyice yoğurun, ceviz büyüklüğünde toplar yapın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika kızarıncaya kadar pişirin.
Sos için tüm malzemeyi tavaya alın, orta ateşte kıvam alıncaya kadar 10 dakika pişirin.
Fırından çıkan Fasulye Köftelerinin üzerine domates sos gezdirerek servis edin.
Malzemeler
- Ana Yemekler
- 60 Dk
- Orta
