Nohutlu Bulgur Köftesi Tarifi

Score :
Nohutlu Bulgur Köftesi Tarifi

Bulgurun üzerine sıcak su gezdirip yumuşaması için üzerini örterek dinlendirin.
Haşlanmış nohutları süzüp rondodan geçirin.
Un hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına alın, bulguru ekleyip iyice yoğurun, avucunuzun içinde şekil verip un serptiğiniz bir tepsiye alın.
Tepsiyi arada sallayarak köftelerin unlanmasını sağlayın.
Derin yağda kızarttığınız köfteleri kuru cacık ile servis edin.

Ingredients

  • Main Dishes
  • 30 Min
  • Medium
  • 1 su bardağı Tat Haşlanmış Nohut
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 diş ezilmiş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Bulguru kabartmak için sıcak su
  • 2 yemek kaşığı un
  • Süzme yoğurt
  • 1 diş ezilmiş sarımsak
  • Tuz
  • Dereotu
  • Salatalık