Köz Biber Soslu Tagliatelle Tarifi

Score :
Köz Biber Soslu Tagliatelle Tarifi

Confit sarımsak için;

✨2 baş sarımsağın diş diş ayırın, kabukların soymadan kavanoza koyun. 
✨Sarımsakların üzerini tamamen örtecek kadar zeytinyağı ile doldurun.
✨2 adet defne yaprağı 4-5 adet tane karabiber ekleyin, fırını 100 dereceye ayarlayıp 1 saat sarımsakların içi püre gibi oluncaya kadar pişirin.

Not: Confit olarak hazırlanan sarımsak özellikle soslara çok lezzet katar.

✨Sos için soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında soteleyin.
✨Köz biberler, confit sarımsak, domates püresini blenderdan geçirip, soğanın üzerine ekleyin, tuz ve karabiberi ilave edip kısık ateşte kıvam alıncaya kadar 10 dakika pişirin.

Ingredients

  • Pastries and Pasta
  • 30 Min
  • Easy

✨2 adet Tat Közlenmiş Biber 
✨1 adet Tat Domates Püresi
✨1 adet orta boy kuru soğan
✨1 yemek kaşığı zeytinyağı
✨5 diş confit sarımsak
✨1 çay kaşığı tuz
✨1/2 çay kaşığı karabiber
✨1 tatlı kaşığı tereyağı