Yayvan bir tencerede margarini kızdırıp, içine arpa şehriyeleri ilave ederek kavurun. Arpa şehriyeler rengini alınca içine; Tat Garnitür, Tat Doğranmış Domates, su, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. Tencerenin kapağı kapalı şekilde pişirip demlendirin. Demlenen ezogelin pilavını hemen servis tabağına alıp sıcak bir şekilde servis edin.