Pancarlı Kuskus Salatası

Puan :
Öncelikle Tat Pancar Turşusu suyunu bir tencereye alın üzerine yeteri miktarda su ilave edip kaynatın ve kaynayan suya tuz ve kuskusları ilave edin yumuşayana kadar pişirin. Taze soğan, dereotu, maydanozu incecik kıyın ve cevizi de irice kıyın. Dereotu, maydanoz ve cevizin bir kısmını salatanın üzerine serpmek için ayırın.  Yumuşayan kuskusların fazla suyunu süzün ve kuskusu büyükçe bir salata kasesine alın, hazırladığınız malzemeleri,pancar turşusunu zeytinyağı ve tuzunu ekleyerek harmanlayın.  İyice soğuması için bekletin hem soğuyup bekledikçe rengini daha güzel alacak.  Salata servisine aldığınız pancarlı kuskus salatanızın üzerine ayırmış olduğunuz dereotu ve cevizi serperek servis yapabilirsiniz.  
 

Malzemeler

  • Salatalar
  • 15 Dk
  • Orta
  • 1 su bardağı kuskus
  • Tat Pancar Turşusu (https://www.tat.com.tr/urunler/tursu/tat-pancar-tursusu)
  • 1 bağ dereotu
  • 3-4 dal taze soğan
  • Bir tutam maydanoz
  • Ceviz
  • Zeytinyağ
  • Tuz
Afiyet Olsun!