- 4 adet Piliç Kalça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 su bardağı SEK Taze Kaşar (rendelenmiş)
Sosu İçin
- 3 yemek kaşığı Tat Cevizli Ezme
- 4 yemek kaşığı SEK Tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 500 ml SEK Süt (2 su bardağı)
- 250 ml su (1 su bardağı)
- Tuz
- Karabiber