Tat Sofrası

  • Domates ve Biber Salçalı Lezzetler
    • Çorbalar
    • Sebze Yemekleri
    • Mezeler ve Salatalar
    • Hamurişi ve Makarnalar
    • Etli Yemekler
    • Atıştırmalıklar ve Tatlılar
  • Pratik Lezzetler Tat Sofrasında!
    • Pratik Tarifler
  • Sebze Suları İle Sofranızı Renklendirin
  • Sağlığınızla Dost Yemekler Yapmanın Püf Noktaları

Pratik Tarifler

Fındıklı Krep

Rendelenmiş lor peyniri Kâsede süt, yumurta, un, Tat Fırında Domatesli Ekmek üstü Harcı, ince çekilmiş fındık, kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiberi bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştırınız. Teflon bir tavayı az sıvı yağ ile yağlayıp kazıdıktan sonra bir kepçe yardımıyla krep harcından alınız ve kızgın tavada her iki tarafı kızarıncaya kadar pişiriniz. Pişen fındıklı kreplerin içine lor peynirini koyup zarf gibi katladıktan sonra sıcak olarak servis ediniz.

    Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı Tat Fırında Domatesli Ekmek üstü Harcı
  • ½ lt sek süt
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • ½ su bardağı ince çekilmiş fındık
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber

Peynirli Domatesli Sıcak Kanepeler

Tost ekmeklerinin kenarlarını çıkartıp ortadan üçgen olarak kesiniz. Kesilmiş dilimlerin üzerine bir bıçak yardımıyla Tat Fırında Domatesli Ekmek üstü Harcı´nı sürünüz. Küçük bir kasede ince çekilmiş ceviz, kıyılmış sarımsak, kırmızı pul biber ve rendelenmiş taze kaşarı karıştırıp eşit miktarda tost dilimlerinin üzerine koyunuz ve 200 derecede ısıttığınız fırında peynirler eriyip kızarana kadar tutup sıcak olarak servis ediniz.

    Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı Tat Fırında Domatesli Ekmeküstü Harcı
  • 8 dilim tost ekmeği
  • 1 su bardağı (rendelenmiş) Sek Taze Kaşar
  • 1/2 su bardağı ince çekilmiş ceviz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Aşure

Tarçın Buğdayı bir gün öncesinden ıslatınız. Buğdayın suyunu süzüp pirinç ve ince kıyılmış portakal kabuğu ile beraber haşlayınız. Tat Haşlanmış Nohut ve Tat Haşlanmış Fasulye´yi koyup kaynatmaya devam ediniz. Şekeri ekleyiniz. Üzümü yıkadıktan sonra ilave ediniz. Ateşten almadan 5-10 dakika önce küçük doğranmış incir, kayısı, gülsuyu ve vanilyayı koyunuz. Kâselere boşaltıp dövülmüş fındık, tarçın ile süsleyip servis yapınız.

    Malzemeler

  • 200 gr Tat Haşlanmış Fasulye
  • 200 gr Tat Haşlanmış Nohut
  • 3 su bardağı aşurelik buğday
  • 1 çay bardağı pirinç
  • Yarım su bardağı kuru üzüm
  • 10 tane incir
  • 10 tane kayısı
  • 1 portakal kabuğu
  • 3 yemek kaşığı gül suyu
  • 1 paket vanilya
  • 150 gr fındık
  • 6 su bardağı şeker

Mısırlı Tat Ton Balığı Salatası

Soğanları minik minik küp küp doğrayın. Tat Ton balığını açın ve yağını tamamen süzün. Marul ya da kıvırcıkları güzelce yıkayın ve orta büyüklükte taneler halinde kopararak salata tabağına koyun. Üzerine TAT Mısır Konservesi ve Tat Salatalık Turşusu ile birlikte diğer malzemeleri de ekleyin. En son ayrı bir yerde karıştırdığınız zeytinyağı, tuz, limon, kekik ve karabiber karışımını da salataya sos olarak karıştırın ve servis yapın.

    Malzemeler

  • 2 kutu Tat ton balığı
  • Kıvırcık veya göbek marul
  • 2 orta büyüklükte domates
  • Yeşil veya kırmızıbiber (isteğe göre)
  • 1 adet orta boy soğan (isteğe göre)
  • Beyaz peynir veya kaşar peyniri rendesi
  • TAT salatalık turşusu
  • TAT kutu mısır
  • Zeytinyağı
  • Limon
  • Karabiber
  • Kekik
  • Tuz

Uskumrulu Sandviç

Sandviç ekmeğini tost makinesinde ezmeden biraz ısıtın. Konserve kutusunu açtıktan sonra uskumrunun yağını tamamen süzün. Sandviç ekmeğinin arasına önce marul veya roka sonra uskumru, domates, soğan, turşu ve mısırı sırasıyla koyun. Üzerine biraz tuz dökün ve tekrar bir marul veya roka koyun. Uskumrulu sandviçinizi servis yapabilirsiniz.

    Malzemeler

  • 1 adet Tat Uskumru Fileto
  • Göbek marul veya roka
  • 1 adet domates
  • Biraz dilimlenmiş soğan
  • TAT salatalık turşusu
  • TAT mısır
  • Sandviç ekmeği
  • Tuz
TAT'lı Bilgiler